همراهان عزیزم سلام از حضور گرمتون خیلی خیلی ممنونم 🙏🏻🙏🏻🌹🌹#خورشت_گل کلم

مواد لازم :
سینه مرغ 200 گرم
گل کلم نیم کیلو
لپه نصف لیوان
رب گوجه فرنگی 2 ق غ
نمک،فلفل،زردچوبه و روغن به مقدار لازم
پیاز 2 عدد متوسط

طرز تهیه:

ابتدا پیاز را نگینی خورد کرده و تفت میدهیم گوشت را اضافه کرده و با پیاز می گذاریم آرام سرخ شود زرد چوبه، فلفل،لپه و رب را اضافه میکنیم و مقداری تفت میدهیم به میزان لازم آب میریزیم در قابلمه را میبندیم وصبر میکنیم گوشت پخته شود، گل کلم هارا خورد میکنیم و در مقدار کمی روغن تفت میدهیم و به خورشت اضافه کرده و 45 دقیقه صبر میکنیم تا خورشت جا بیافته 5 دقیقه آخر نیز مقداری دارچین و نمک میریزیم. نوش جون